Eigenschaften und Anwendung von Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) Hohlkapseln

Mit der zunehmenden Vorliebe der Menschen für Kapseln, Hohlkapseln sind häufiger in den Bereichen Lebensmittel, Medizin und Gesundheitsprodukte verwendet. Das Auftreten und die Ausbreitung von Rinderwahnsinn und Maul- und Klauenseuche haben die Menschen jedoch dazu veranlasst, sich Umprodukte aus tierischen Produkten zu sorgen. Der am häufigsten verwendete Rohstoff für Gelatine sind die Knochen und Felle von Rindern und Schweinen, und ihre Risiken ziehen allmählich die Aufmerksamkeit auf sich. Um das Sicherheitsrisiko von Hohlkapselrohstoffen zu reduzieren, forschen und entwickeln Branchenexperten weiterhin geeignete pflanzliche Kapselmaterialien. Darüber hinaus hat die Vielfalt ihres Inhalts mit der Zunehmenden Vielfalt der Kapseln nach und nach erkennen lassen, dass Gelatinehohlkapseln Kompatibilitätsprobleme mit bestimmten besonderen Inhalten haben. Beispielsweise können Gehalte, die Aldehydgruppen enthalten oder unter bestimmten Bedingungen auf die Bildung von Aldehydgruppen reagieren, zu einer Vernetzung von Gelatine führen; Mit starker Reduzibilität kann mailard Reaktion mit Gelatine. ); Der starke hygroskopische Gehalt führt dazu, dass die Kapselhülle Wasser verliert und ihre ursprüngliche Zähigkeit verliert. Die Stabilität der oben genannten Hohlgelatinkapseln hat der Entwicklung neuer Kapselmaterialien mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Welche pflanzlichen Materialien eignen sich für die Herstellung von hohlen Hartkapseln? Es wurden viele Versuche unternommen. Chinesische Patentdokumentanmeldung Nr. 200810061238.x für Natriumcellulosesulfat als Hauptkapselmaterial; 200510013285.3 für Stärke- oder Stärkezusammensetzung als Hauptkapselmaterial; wanggm [1] berichtete über die Herstellung von Hohlkapseln mit Chitosan-Kapselrohstoffen; Zhang Xiaoju et al. [2] berichteten über ein Produkt mit Konjak-Soja-Protein als Hauptkapselmaterial. Natürlich sind Zellulosematerialien am meisten untersucht. Darunter haben Hohlkapseln aus Hydroxypropylmethylcellulose (hpmc) eine Großproduktion gebildet. hpmc ist weit verbreitet im Bereich der Lebensmittel und Medizin. Es ist ein häufig verwendeter pharmazeutischer Hilfsstoff und ist in den Arzneibüchern verschiedener Länder enthalten; fda und die Europäische Union genehmigen hpmc als direkten oder indirekten Lebensmittelzusatzstoff; gras ist als sichere Substanz enthalten, Nummer Nr. grn000213; in der jecfa-Datenbank, insno.464, nicht die maximale Tagesdosis von hpmc begrenzt; 1997 genehmigte das chinesische Gesundheitsministerium es als Lebensmittelzusatzstoff und Verdickungsmittel (Nr. 20), der für alle Arten von Lebensmitteln geeignet ist, gemäß der Produktionsanforderung [2-9]. Aufgrund der unterschiedlichen Eigenschaften von Gelatine ist die Verschreibung von hpmc Hohlkapseln komplizierter, und einige Geliermittel, wie Gummi arab, Carrageen (Algengummi), Stärke, etc. müssen hinzugefügt werden. Die hpmc Hohlkapsel ist ein Produkt mit einem natürlichen Konzept. Sein Material- und Produktionsprozess wird von den jüdischen, islamischen und vegetarischen Verbänden anerkannt. Es kann die Bedürfnisse von Menschen mit verschiedenen Religionen und Essgewohnheiten erfüllen und hat eine hohe Akzeptanz. Darüber hinaus haben hpmc Hohlkapseln auch die folgenden einzigartigen Eigenschaften: Niedriger Wassergehalt – etwa 60% niedriger als Gelatinehohlkapseln Der Wassergehalt von Gelatine-Hohlkapseln beträgt in der Regel 12,5%-17,5% [10]. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Umgebung sollte während der Herstellung, des Transports, der Verwendung und der Lagerung von Hohlkapseln innerhalb eines geeigneten Bereichs gesteuert werden. Die geeignete Temperatur beträgt 15-25°C, und die relative Luftfeuchtigkeit beträgt 35%-65%, so dass die Produktleistung für eine lange Zeit aufrechterhalten werden kann.